今日のランチは新規開拓じゃ!!!
つ事で、南青山の裏路地店で見つけた『麺屋 和とわ』で、超濃厚煮干し鶏つけめんの特製なう。
ダイエット中なんで普通盛りです✌️

らーめん、つけ麺、辛めのつけ麺などとメニューがあり、迷ったあげくに、超濃厚煮干し鶏つけめんの特製を注文
ダイエット中なんで普通盛りです✌️


麺は、色の濃いコシの強い平打麺

つゆは濃厚で、旨味もあり
煮干しの独特な臭みもない

あとコシの強い平打麺に良く絡んでいい
個人的に、ウニ入ってる?って感じの良い濃厚な感じが好きですね。
ん?ウニ入っるのかな?
まあ入ってないですよねww


気になる調味料

自家製辛味!

一滴注入

まず一口目がゴマの風味、、練りごま??ゴマ油?ってくらいゴマ!
濃厚なつけ汁に合う。
辛く無いな〜と油断するとじわーーと辛味か来る!!
これは掛けすぎ注意ですw
◆店情報
店名: 麺屋 和とわ
住所: 東京都豊島区池袋1-1-3
営業時間: 11:30〜15:30 17:30〜22:00
定休日: 日曜日、祝日
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